สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ โดนัทจิ๋ว โรงทาน (สูตรนมสดไม่มีส่วนผสมน้ำ) ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ โดนัทจิ๋ว โรงทาน (สูตรนมสดไม่มีส่วนผสมน้ำ)
- ไข่เบอร์ 1 = 10 ฟอง
- น้ำตาล 750 กรัม
- นมคาเนชั่น 500 ml
- สีเหลืองไข่ 3 หยด
- กลิ่นวานิลาบัตเตอร์ 15 กรัม
- แป้งมงกุฎม่วง& แป้งบัวแดง 1 โล ใช้แป้งตัวไหนก็ได้
- นมผงนิวซีแลนด์ 200 กรัม
- เนยเค็มละลาย 200 กรัม
- นมจืดเมจิ 750 ml
- ผงฟู 80 กรัม
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ โดนัทจิ๋ว โรงทาน (สูตรนมสดไม่มีส่วนผสมน้ำ)
1
ตีไข่และน้ำตาลและนมคาเนชั่น ตีจนน้ำตาลละลาย
2
นำเนยที่ตัดแล้ว ไปอุ่นร้อน
3
ใส่สีเหลืองไข่ และกลิ่นวานิลาบัตเตอร์ลงไปในส่วนผสมที่เราทำไว้ (ซื้อตามร้านเบเกอรี่ทั่วไป)
4
ร่อนแป้งใส่ ในส่วนผสม และร่อนนมผงนิวซีแลนด์ ตามลงไป
5
ตามด้วยเนยที่เราละลายไว้
6
ตามด้วยนมเมจิ ที่เราชั่งตวงไว้
7
สุดท้ายผงฟู
นั่นคือสูตรสำหรับ โดนัทจิ๋ว โรงทาน (สูตรนมสดไม่มีส่วนผสมน้ำ) ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง โดนัทจิ๋ว โรงทาน (สูตรนมสดไม่มีส่วนผสมน้ำ) เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น