สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แตงกวาผัดไข่กับกุ้ง ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ แตงกวาผัดไข่กับกุ้ง
- แตงกวา 8 ลูก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุ้ง 4 ตัว
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2ช้อนชา
- น้ำปลา1ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1ช้อนชา
- กระเทียมสับ1 กลีบสับ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ แตงกวาผัดไข่กับกุ้ง
1
นำแตงกวามาซอยโดยใช้เครื่องขูดให้เป็นเส้นเล็กๆยาวๆแล้วพักไว้
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำไข่ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะรอนิดหน่อยแล้วถึงกวนไข่แต่ให้ไข่สุกแค่ 80%ตักพักไว้ก่อน
3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำกระเทียมมาเจียวพร้อมใส่กุ้งลงไปจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลซอสปรุงรสแล้วจึงใส่แตงกวาลงผัดผัดแบบไวๆไม่ต้องนานแล้วก็ท็อปด้วยไข่แล้วผัดให้เข้ากันแค่นี้เราก็แตงกวาผัดไข่ที่แตกไปอีกแบบหนึ่งแถมดูน่าทานด้วย
นั่นคือสูตรสำหรับ แตงกวาผัดไข่กับกุ้ง ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แตงกวาผัดไข่กับกุ้ง เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น