รูปของ แกงจืดซี่โครงหมู

สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แกงจืดซี่โครงหมู ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ

ส่วนผสมสำหรับ แกงจืดซี่โครงหมู


  1. ซี่โครง 1 กก
  2. เต้าหู้ไข่ 3 หลอด
  3. แครอทหัวใหญ่ 1/2 หัว
  4. หัวไชเท้า 1 หัว
  5. เห็ดหอมสด 5 ดอก
  6. รากผักชี 4 ราก
  7. กระเทียม 6 กลีบ
  8. พริกไทยดำเม็ด
  9. ต้นหอม
  10. ผักชี
  11. ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด

คำแนะนำวิธีการทำ แกงจืดซี่โครงหมู


  • 1

    ใส่น้ำ ต้มซี่โครงให้เดือด เบาไฟเป็นไฟกลางค่อนไปทางเบา ตุ๋นต่อไปราว 30 นาที

  • 2

    ใส่รากผักชี พริกไทยลงไป ตามด้วยไชเท้าหั่น ตุ๋นต่อ 15 นาที แล้วใส่แครอท และกระเทียมลงไป ตุ๋นต่ออีก 15 นาที

  • 3

    ใส่เห็ดหอมสดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

  • 4

    ใส่ผักกาดขาวและกวางตุ้งลงไป ต้มต่อให้ผักสุก

  • 5

    ใส่เต้าหู้หลอด ต้มอีกสักพัก แล้วใส่ต้มหอม ผักชี ปิดไฟ

  • 6

    เสิร์ฟ


  • นั่นคือสูตรสำหรับ แกงจืดซี่โครงหมู ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แกงจืดซี่โครงหมู เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!