สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ห่อหมกอกไก่พริกแกงคั่วปักษ์ใต้นึ่ง🌶️🧄🌿 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ห่อหมกอกไก่พริกแกงคั่วปักษ์ใต้นึ่ง🌶️🧄🌿
- ไข่ 1 ใบ
- อกไก่ 100 กรัม
- ใช้พริกแกงคั่ว จากเมนูแกงคั่วเห็ดออรินจิ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1/2 ถ้วย
- ผักสำหรับรองห่อหมก ที่ชอบเราใช้ ใบนี่หร่า ผักชีลาว และ ใบแมงลัก
- น้ำปลา และเกลือเล็กน้อย
- ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าซอยสำหรับแต่งหน้า
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ห่อหมกอกไก่พริกแกงคั่วปักษ์ใต้นึ่ง🌶️🧄🌿
1
หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กเพื่อนำไปปั่น ใส่เครื่องแกง กะทิ ไข่ไก่ เกลือ น้ำปลา แล้วปั่นให้เหนียวค่ะ🌶️🌿
2
เตรียมผักซอยแต่งหน้าห่อหมก และผักรองห่อหมก🌶️🌿
3
เมื่อเนื้อห่อหมกเรียบร้อยแล้วพักไว้🌶️🧄ตั้งซึ้งรอให้น้ำเดือด
4
นำผักมารองบนถ้วยฟอยล์ หรือใบตอง แล้วใส่เนื้อห่อหมก นำนึ่งประมาณ 15 นาที แล้วเปิดฝาหยอดหะทิและแต่งหน้าด้วยผัก นึ่งต่ออีกนิด🌶️🧄🌿
5
ห่อหมกก็พร้อมทานค่ะ🧄🌶️
นั่นคือสูตรสำหรับ ห่อหมกอกไก่พริกแกงคั่วปักษ์ใต้นึ่ง🌶️🧄🌿 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ห่อหมกอกไก่พริกแกงคั่วปักษ์ใต้นึ่ง🌶️🧄🌿 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น