สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ผัดหมี่ชมพู ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ผัดหมี่ชมพู
- เส้นหมี่ขาวอบแห้ง 120 กรัม
- หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า 1 ชิ้น
- น้ำซอสผัดหมี่ชมพูสำเร็จรูป 200 มิลลิลิตร
- ต้นหอมหั่นท่อน ตามชอบ
- ถั่วงอก 250 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ทัพพี
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ผัดหมี่ชมพู
1
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แล้วทอดไข่เจียวเตรียมไว้ก่อน หั่นฝอยเป็นเส้นตามชอบ
2
น้ำมันที่เหลือในกระทะ เอาเต้าหู้ขาวหั่นเต๋า และหอมแดงซอย ลงไปผัดจนหอม
3
น้ำเส้นหมี่ที่แช่น้ำไว้ 3 นาที และพักไว้ 5 นาที ลงไปผัด เติมน้ำซอสผัดหมี่ชมพูลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเส้นนิ่ม
4
เติมถั่วงอก และต้นหอมหั่นท่อนลงไป แล้วจัดเสริฟพร้อมไข่เจียวหั่นฝอยที่เตรียมไว้
นั่นคือสูตรสำหรับ ผัดหมี่ชมพู ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ผัดหมี่ชมพู เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น