สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ บัวลอยงาดำ ถั่วตัด (เจ) ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ บัวลอยงาดำ ถั่วตัด (เจ)
- แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
- งาดำ
- ถั่วตัด
- น้ำเปล่า
- ขิงแก่
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ บัวลอยงาดำ ถั่วตัด (เจ)
1
บดงาดำและถั่วตัด ตั้งไฟอ่อนผัดให้เข้ากัน
2
ผสมแป้งข้าวเหนียวและน้ำเย็น ค่อย ๆ ใส่น้ำจนปั้นแป้งเป็นก้อนได้ นวดแป้งให้เข้ากัน (ผสมสีอื่นได้ สูตรนี้ใช้น้ำอัญชัญ)
3
4
ปั้นแป้งแบน ๆ ใส่ไส้ตรงกลาง ปั้นให้กลม
5
คลุกแป้งให้ไม่ติดกัน (เก็บใส่กล่องแช่ช่องฟรีสทานได้นาน)
6
ต้มน้ำขิง ใช้ขิงแก่หั่นเป็นแว่น
7
ใส่บัวลอย รอจนสุก (บัวลอยจะลอยขึ้นมา)
8
พร้อมเสิร์ฟ
นั่นคือสูตรสำหรับ บัวลอยงาดำ ถั่วตัด (เจ) ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง บัวลอยงาดำ ถั่วตัด (เจ) เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น