สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ Mini Bagel 🥯ปังเบอร์เก้อมีรู🥯 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ Mini Bagel 🥯ปังเบอร์เก้อมีรู🥯
- แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม
- แป้งสาลีแบบ hard 50 กรัม
- ยีส 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 7 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 70 กรัม
- น้ำสำหรับทอดก่อนอบ
- น้ำ 60 กรัม
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1/2 ช้อนชา
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ Mini Bagel 🥯ปังเบอร์เก้อมีรู🥯
1
ผสมส่วนผสมแห้ง เสร็จแล้วใส่น้ำ นวดแป้งให้เข้ากันแล้ว พักแป้งไว้ 10 นาทีค่ะ🥯
2
นำแป้งมาคลึงแล้วแผ่ดังภาพ พีบมาปิดกันเป็นแท่ง แล้วประกบปลายเป็นโดนัท🥯
3
ตั้งน้ำเดือดกับน้ำตาล แล้วนำลงทอดประมาณ 1 นาที นำมาพักให้สะเด็ดน้ำแล้วโรยด้วยหน้าที่ชอบ นำเข้าเตาอบหลังอุ่นเตาอบแล้ว ด้วยอุณหภูมิ 200 เวลา 20-25 นาที🥯
4
นำมาพักให้เย็น สามารถเก็บไว้ทานได้🥯
5
เก็บไว้ทานอีกทีนำเข้าเตาอบให้กรอบนอก ออกเกรียมสีน้ำตาลนิดๆ โฮมเมดดีค่า🥯
นั่นคือสูตรสำหรับ Mini Bagel 🥯ปังเบอร์เก้อมีรู🥯 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง Mini Bagel 🥯ปังเบอร์เก้อมีรู🥯 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น