สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ Bun สับปะรดเชื่อมลูกเกดและมะพร้าวฝอย (Pineapple Raisin Coconut flake Bun)🌴🥥🍇🍍🥯 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ Bun สับปะรดเชื่อมลูกเกดและมะพร้าวฝอย (Pineapple Raisin Coconut flake Bun)🌴🥥🍇🍍🥯
- แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
- น้ำ 62.5 กรัม หรือนมสด
- น้ำมันพืช 1/2 ชต
- เกลือหยิบมือ
- น้ำตาล 1/2 ชช
- ยีสต์ 1/2 ชช
- สับปะรดเชื่อม
- สับปะรด 1/2 ลูก
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำสะอาด น้ำมะนาว อบเชย
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ Bun สับปะรดเชื่อมลูกเกดและมะพร้าวฝอย (Pineapple Raisin Coconut flake Bun)🌴🥥🍇🍍🥯
1
เตรียมเชื่อมสับปะรด นำสับปะรดหั่นชิ้นเล็กๆ ไปเชื่อมตั้งไฟอ่อน พอเดือดใส่น้ำตาลทราบแดง อบเชย น้ำมะนาว เบาๆมือ ลองชิมดูพอชอบใจ เมื่อแห้งแล้วปิดไฟรอเซทตัว และเตรียมแป้ง โดยนำส่วนผสมแป้งเตรียมไว้ใส่น้ำหรือนมลงไปนวด ตามด้วยน้ำมันพืช เข้ากันดีแล้ว พักแป้งไว้ 1 ชม. และนำมาแผ่เป็น สี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยไม้นวด ใส่ไส้ ด้วยลูกเกด สับปะรดเชื่อม และมะพร้าวฝอย🍍🥥🍇
2
แบ่งครึ่งตามยาว แต่ละชิ้น หั่นเป็นสามเส้น แล้วถักเปีย ม้วนเป็นBun ตามสูตร คุณ Johnnyminmin แล้ววอร์มเตาอบ 20 นาที แล้วอบประมาณ 180 องศา 15-20 นาที จนแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาล🥯
3
นำออกมาผึ่งให้เย็นพร้อมทานค่ะ🍍
นั่นคือสูตรสำหรับ Bun สับปะรดเชื่อมลูกเกดและมะพร้าวฝอย (Pineapple Raisin Coconut flake Bun)🌴🥥🍇🍍🥯 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง Bun สับปะรดเชื่อมลูกเกดและมะพร้าวฝอย (Pineapple Raisin Coconut flake Bun)🌴🥥🍇🍍🥯 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น