สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ หมูกระเทียมพริกไทย ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ หมูกระเทียมพริกไทย
- หมักหมู (15นาที)
- เนื้อหมูหั่นชิ้น 200 กรัม
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ
- แม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปลายช้อน
- แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 เหยาะ
- น้ำมันหมูปลายช้อน
- ส่วนผสมอื่นๆ
- ซีอิ๊วดำหรือซีอิ๊วดำหวาน
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- กระเทียมสับ
- พริกไทยป่น
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ หมูกระเทียมพริกไทย
1
ใส่ส่วนผสมในหัวข้อหมักหมูลงในถ้วยแล้วหมักไว้ 15 นาที
2
ใส่น้ำมันหมูลงในกระทะแล้วทอดไข่ดาว
3
เอากระเทียมสับลงเจียวในน้ำมันหมูที่ใช้ทอดไข่ พอเหลืองดีแล้วกรองกระเทียมให้สะเด็ดน้ำมัน
4
เหลือน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดใกล้สุกใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย พอหมูสุกใส่ซีอิ๊วดำ ก่อนปิดเตาโรยพริกไทย พอตักใส่จานโรยกระเทียมเจียว
5
กินกับแตงกวาและน้ำปลาพริก
นั่นคือสูตรสำหรับ หมูกระเทียมพริกไทย ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง หมูกระเทียมพริกไทย เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น