สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ โจ๊กไข่ขาวทรงเครื่อง ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ โจ๊กไข่ขาวทรงเครื่อง
- ไข่ขาว 250 ml
- น้ำเปล่า 250 ml
- อกไก่สับ 100 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- แครอทหั่นเต๋า 1/2 หัว
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลนิดหน่อย
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ โจ๊กไข่ขาวทรงเครื่อง
1
นำหม้อใส่น้ำ เปิดไฟกลาง พอเริ่มเดือด ใส่ไข่ขาวลงไปคนไปเรื่อยๆ จนไข่ขาวข้น และปิดไฟ
2
นำอกไก่สับมาผัดกับกระเทียมให้สุกตามด้วย แครอท ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลโรยด้วยต้นหอม
3
ตักไข่ขาวใส่ถ้วยท็อปปิ้งด้วยอกไก่ผัด แบะไข่ต้มตามชอบ พร้อมเสริฟค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ โจ๊กไข่ขาวทรงเครื่อง ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง โจ๊กไข่ขาวทรงเครื่อง เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น