สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แกงเนื้อแบบใต้ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ แกงเนื้อแบบใต้
- เนื้อวัว หั่นบาง 3 ขีด
- เครื่องแกงใต้ 2 ช้อนโต้ะ
- กะปิ 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- พริกจินดา
- น้ำปลา ตามชอบ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ แกงเนื้อแบบใต้
1
ผัดพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อลงไปผัดกับกะปิ
2
ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป ต้มให้เดือด ใส่ใบมะกรูด พริกจินดา
3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล ชิมตามชอบ
นั่นคือสูตรสำหรับ แกงเนื้อแบบใต้ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แกงเนื้อแบบใต้ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น