สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์
- ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ 8-10 ลูก
- กะทิ 250 กรัม(ขวดเล็ก)
- พริกแกงเขียวหวาน 3-4 ชต
- ฟักแก่ 10-15 ชิ้น
- มะเขือพวง นิดหน่อย
- ใบโหระพา 1 กำ
- กระชายซอย 1-2 ชต
- ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
- น้ำปลา 1-2 ชต
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์
1
ใส่กะทิ พริกแกงเขียวหวาน คนพอเข้ากัน ใส่ฟัก เคี่ยวจนฟักเกือบสุก
2
ใส่ลูกชิ้น ตามด้วยกระชาย มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
3
สุดท้ายใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด ทานกับขนมจีนได้เลยค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น