สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง
- มะรุมหั่นปอกเปลือก
- พริกแห้ง 1หยุม
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
- กระเทียมจีน1หัวใหญ่
- หอมแดง 15 หัว
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก ปริมาณตามชอบ
- น้ำตาลมะพร้าว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู น้ำปลา มะนาว สำหรับปรุงรส
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง
1
เตรียมส่วนผสม หั่นมะรุมยาวประมาณ2นิ้ว ลอกเปลือกออก
2
โขลกพริกแกงส้ม คือ พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ตามด้วยปลากระป๋อง โขลกให้ละเอียดตามชอบ
3
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงลงไป ใส่มะรุมลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ปรุงรส
4
มะรุมสุกได้ที่แล้ว ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น