รูปของ แกงคั่วใต้

สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ แกงคั่วใต้ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ

ส่วนผสมสำหรับ แกงคั่วใต้


  1. พริกแกงใต้ 1 ช้อนโต๊ะ
  2. กะทิ 300 ml
  3. หมูสันในหั่นชิ้น 300 กรัม
  4. หน่อไม้สดต้มจนหายขม 200 กรัม
  5. สะตอสดแกะเม็ด 200 กรัม
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด

คำแนะนำวิธีการทำ แกงคั่วใต้


  • 1

    ตั้งกะทะใส่กะทิ 50 ml ให้เดือด ใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดให้หอม

  • 2

    ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ใส่หน่อไม้ สะตอลงไป เติมกะทิที่เหลือ รอเดือดอีกครั้ง

  • 3

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามต้องการ ปิดเตา ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน


  • นั่นคือสูตรสำหรับ แกงคั่วใต้ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง แกงคั่วใต้ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!