สูตรอาหาร เห็ดหูหนูเส้นผัดกุ่ยช่ายกับไข่🍄🥚🍳 ที่ทำให้หัวใจอบอุ่น

ส่วนผสมสำหรับ เห็ดหูหนูเส้นผัดกุ่ยช่ายกับไข่🍄🥚🍳

1. ไข่ 2 ฟอง
2. น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย
3. ขิงซอย กระเทียมซอย และหอมใหญ่ซอยปริมาณตามชอบ
4. กุ้ยช่ายดอก หรือกุ่ยช่ายใบก็ได้ค่ะ 1 กำ
5. เห็ดหูหนูซอยเส้นเล็ก 1 ถ้วย
6. ใครชอบเต้าหู้ ใส่เต้าหู้แข็ง ซอยเส้น แทนไข่ได้ค่ะ
7. เกลือ ปลายช้อนชา
8. พริกไทย
9. ซีอิ๊วขาว เล็กน้อย

คำแนะนำวิธีการทำ เห็ดหูหนูเส้นผัดกุ่ยช่ายกับไข่🍄🥚🍳

1

เตรียมล้างวัตถุดิบให้สะอาด และนำมาซอยเตรียมไว้ค่ะ

2

เสร็จแล้วนำน้ำมันรำข้าวตั้งไฟ และใส่ กระเทียม ขิง และหอมใหญ่ ผัดให้หอมสักครู่ แล้วใส่เห็ดหูหนูลงผัด

3

ใส่ไข่ลงไปพร้อมกุ้ยช่าย บ้านไหนชอบกุ่ยช่ายกรอบก็ผัดเล็กน้อย บ้านไหนชอบให้สลด ก็ผัดนานหน่อยนะคะ และปรุงรสตามชอบ พร้อมเสริฟค่ะ ไม่ได้ปรุงมากค่ะ ได้สุขภาพดีค่ะ