สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ เฟรนช์โทสต์ ซอสเลม่อน ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ เฟรนช์โทสต์ ซอสเลม่อน
- ขนมปังแผ่นหั่นแบบหนา 2 แผ่น
- ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
- นมสด 50 กรัม
- น้ำตาล 1 ชช
- เนยเค็มหรือเนยจืด 4 ชช
- ซอสเลม่อน (ใช้เลม่อนประมาฝร 1/2 ลูก)
- น้ำเลม่อน 2 ชช
- เนยจืด 50 กรัม
- ผิวเลม่อนขูด 1/2 ลูก
- น้ำตาล 2 ชช
- เลม่อนหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ เฟรนช์โทสต์ ซอสเลม่อน
1
ทำซอส: หั่นเลม่อน ใช้ประมาณครึ่งลูก หั่นแว่นบางๆ ไว้สัก 2 แว่นสำหรับตกแต่ง ส่วนที่เหลือคั้นน้ำประมาณ 1 ชช. และขูดผิวเลม่อนกับส่วนที่เหลือ
2
นำเนยจืดละลาย ใส่น้ำตาลทราย น้ำเลม่อน และผิวเลม่อน ผสมรวมกัน
3
ทำเฟรนช์โทสต์ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม น้ำตาล คนให้เข้ากัน
4
นำขนมปังลงชุบให้ชุ่ม แช่ไว้ฝั่งละราว 1 นาที
5
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป 1 ชช. พอเนยละลายใส่ขนมปังที่ชุบแล้วลงไป ใช้ไฟเบา
6
พอขนมปังสุกเหลืองให้พลิกกลับด้าน ใส่เนยอีก 1 ชต. ปิ้งให้สุกทั้งสองด้าน ปิดไฟ
7
นำขนมปังวางใส่จาน วางเลม่อนตกแต่ง และราดซอสเลม่นลงไปให้ชุ่ม ทานตอนร้อนๆ
8
นั่นคือสูตรสำหรับ เฟรนช์โทสต์ ซอสเลม่อน ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง เฟรนช์โทสต์ ซอสเลม่อน เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น