สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ เต้าหู้ระเบิด ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ เต้าหู้ระเบิด
- เต้าหูไข่ 1 ห่อ
- หมูสับ 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- ขึ้นฉ่าย ตามชอบ
- พริกไทย ตามชอบ
- ต้นหอมโรยหน้า ตามชอบ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ เต้าหู้ระเบิด
1
ทอดเต้าหู้กับกระเทียมให้สุก สุกแล้วให้ตักใส่จานพักไว้ (ก่อนหน้าทำเบคอนทอดกระเทียม เลยมีกระเทียมที่ไหม้นิดหน่อย เราใช้น้ำมันจากเบคอนเลย)
2
ผัดหมูกับซอสฝาเขียวให้สุก และปรุงซอสให้เสร็จ
3
ผัดหมูให้เข้ากับซอส และใส่ขึ้นฉ่ายลงไป ตักราดบนเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้
4
โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
นั่นคือสูตรสำหรับ เต้าหู้ระเบิด ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง เต้าหู้ระเบิด เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น