สูตรอาหาร เค้กกล้วยหอม ด้วยรสชาตินานาชาติ

นำกล้วยหอมผสมน้ำมะนาวบดให้ละเอียดพักไว้

ผสมแป้งเค้กกับผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนแป้ง พักไว้

ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือลงในเครื่องตี ตีด้วยความเร็วสูง 7 นาที ระหว่างตีไข่ warm เตาอบ 180c เตรียมถาดอบใส่ถ้วยกระดาษเบอร์ 3219 รอไว้

เมื่อตีไข่ครบเวลา ใส่แป้งลงไปตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที

จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำมันลงไปเป็นสายพร้อมตีด้วยความเร็วกลาง 2 นาที

ครบเวลาใส่กล้วยหอมบดลงไปตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที จากนั้นปิดเครื่อง

ใช้ไม้พายปาดคนจนถึงก้นอ่างผสม คนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง

ตักแป้งเค้กกล้วยหอมใส่ถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ ใช้ไฟเตาอบบนและล่าง ไม่เปิดพัดลม ใช้เวลาอบเค้ก 15 นาที ถ้าชอบอัลมอนด์สไลด์สามารถโรยก่อนเข้าอบได้

ครบเวลาตรวจความสุกของเค้ก ด้วยการใช้ไม้จื้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางเค้กให้ถึงก้นถ้วย เมื่อดึงไม้จิ้มฟันออกไม่มีเนื้อเค้กติด คือ เค้กสุก