สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ห่อหมกปลา ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ห่อหมกปลา
- ใบมะกรูด 2-3 ใบ
- น้ำปลา 1 ชต
- ปลาขูดเอาเนื้อ 500 กรัม
- พริกแกง1ซอง 100 กรัม
- กะทิ1ขวด 250 มล
- ไข่ 1
- ใบโหระพา 2-3 ต้น
- ใบตอง 2-3 ใบ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ห่อหมกปลา
1
ล้างส่วนผสม เด็ด จัด ผักไว้
2
ภาชนะผสมห่อหมก ใส่ปลาลง
3
ใส่พริกแกง ใช่ไก่ ตีผสม ใส่กะทิ
4
ตีให้เข้า ปรุงรส น้ำปลา ใส่ผัก ตีเข้ากัน และหมักไว้ 20 นาที
5
นำถ้วยนึง รองใบตอง ก้น และ ปิดบนอีก นำไปนึ่งไฟ จนสุก อย่างน้อย 30 นาที
นั่นคือสูตรสำหรับ ห่อหมกปลา ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ห่อหมกปลา เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น