สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ หมูทอดพริกน้ำปลา ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ หมูทอดพริกน้ำปลา
- กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
- หมู 2-3 ขีด
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ชต
- ซอสปรุงรส 2 ชช
- ซอสหอย 2 ชช
- พริกไทย 2 ชช
- พริกน้ำปลา
- พริกสด 5-6
- น้ำปลา 2-3 ชต
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- น้ำต้มสุก 2-3 ชต
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ หมูทอดพริกน้ำปลา
1
ล้างผัก หมูหั่นแล้ว
2
ทำพริกน้ำปลา ซอยพริก ใส่ น้ำปลา น้ำต้มสุก บีบน้ำมะนาว
3
หมักหมู ใส่หมู ใส่ กระเทียมตำไว้ พริกไทย
4
ใส่ ซอส ปรุง ซอสหอย ใส่ แป้ง คน และหมักไว้ 1 ชม
5
ตั้งกะทะให้ร้อนและน้ำมันร้อน ลงทอด กระเทียมถ้าสุกตักขึ้นก่อน จนหมูสุก(เหลือยังทอดไม่หมด)
นั่นคือสูตรสำหรับ หมูทอดพริกน้ำปลา ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง หมูทอดพริกน้ำปลา เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น