สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ สเต็กพอร์คช็อป แบบไทย ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ สเต็กพอร์คช็อป แบบไทย
- เนื้อติดกระดูก 3 แท่ง
- กระเทียมจีน 6 กลีบ
- รากผักชี 2 ราก
- พริกไทยดำครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
- ส่วนน้ำราดสามารถกลับไปดูที่สเต็กหมู
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ สเต็กพอร์คช็อป แบบไทย
1
น้ำรากผักชีพริกไทยกระเทียมมาทำสามเกลอจากนั้นใส่ซอสปรุงรสซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายน้ำมันและเบกกิ้งโซดามาคลุกเคล้ากันก่อนแล้วจึงนำกระดูกหมูทั้ง 3 แท่งมาคลุกให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเป็นอย่างน้อยหรือ 1 วันเพื่อให้เข้าเนื้อ
2
3
ทานคู่กับผักสลัดจะได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน
4
ทำน้ำราดกลับไปดูวิธีการทำที่สเต็กหมู
นั่นคือสูตรสำหรับ สเต็กพอร์คช็อป แบบไทย ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง สเต็กพอร์คช็อป แบบไทย เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น