สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ไก่สะโพกติดน่อง 1
- ผักสลักฝดกรีนหรือผักที่ชอบ + ผักชี
- มะเขือเทศราชินี หรืออื่นๆ
- ข้าวโพด 1 ฝัก
- น้ำสลัดครีมเต้าหู้เรดซีฟู้ด
- เต้าหู้หลอด 1 หรือเต้าหู้ silken ที่ชอบ
- น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
- มะนาว 1 ลูก + มัสตาร์ด 1 ชช
- น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 +1/2 ชต
- น้ำเต้าหู้ 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/2 ชต
- กระเทียม 2 กลีบ+ ขิง 1 แว่น+ พริกขี้หนู 3-4 เม็ด+ หอมแดง 2 หัว + พริกแห้ง 1 เม็ด
- พริกไทยป่น + เกลือเล็กน้อย
- โกจิเบอร์รี่ 1 ชช
- เครื่องหมักไก่
- กระเทียม 2 กลีบ + หอมแดง 2 หัว
- รากผักชี 2 ราก + พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว 1+ 1/2 ชต. + เกลือนิดหน่อย
- น้ำตาลทรายแดง 2 ชต + ซีอิ๊วดำ1/4 ชช
- มะนาว 2 ซีก + น้ำมันรำข้าว 1 ชต
- น้ำซอสเลียนแบบวูสเตอร์ซอส
- กระเทียม 2 + หอมแดง2+ ขิง1 แว่น
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ชต. + น้ำมะขามเปียก 1 ชต. + มะนาว 1/2 ลูก
- ซีอิ๊วขาว 1 ชต. + เกลือเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ชต
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬
1
ล้างผักให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ ตามด้วยเตรียมวัตถุดิบทำน้ำสลัด แล้วนำมาปั่นรวม🌶️🧄🥚
2
หมักไก่ โดยนำไก่ไปล้างให้สะอาด และตัดแต่งหนังให้สวย เสร็จแล้วสับเครื่องหมัก นำมาหมักไก่พักไว้ หรือจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ ต้มไข่ตามความชอบ และทำน้ำซอส โดยนำเครื่องสมุนไพรมาตำให้ละเอียด และนำลงเคี่ยวกับน้ำปรุงส่วนผสมที่เหลือ 🧄🫚
3
นำซอสมากรองกากให้เหลือแต่น้ำซอส สำหรับราดไก่ ระหว่างทำซอส ก็นำไก่เข้าอบประมาณ 30 นาที หลังอุ่นเตา 🧄🌶️
4
ไก่สุกแล้ว จัดเสริฟใส่จานพร้อมผักสลัดค่ะ ทานกับน้ำสลัดเรดซีฟู้ด และนำน้ำซอสมาราดลงบนเนื้อไก่ พร้อมทาน 🥬🍅🌽
นั่นคือสูตรสำหรับ สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง สลัดสะโพกไก่อบ🍗น้ำสลัดเต้าหู้🫛เรดซีฟู้ด😅🌶️🧄🥬 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น