สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ สปาเกตตี้พริกแห้งเบค่อน ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ สปาเกตตี้พริกแห้งเบค่อน
- เส้นสปาเกตตี้เบอร์ 2 สุก (ใช้เส้นแห้ง 80 กรัม) 160 กรัม
- เบค่อน 50-80 กรัม
- พริกแห้งหั่นท่อน 5-10 เม็ด
- กระเทียมจีนหั่นแว่น 1 มม 5-7 กลีบ
- มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่งขวาง 5 ลูก
- ใบโหระพาสับ 4 ชต
- น้ำมัน 1 ชต
- เครื่องปรุงรส
- น้ำมันหอย 2 ชต
- น้ำตาล 1/2 ชต
- พริกไทยบดละเอียด 2/3 ชต
- ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1/2 ชต
- น้ำต้มเส้น 3-4 ชต
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ สปาเกตตี้พริกแห้งเบค่อน
1
ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน พอกระทะร้อนแล้วใส่เบ่ค่อนลงไป
2
ผัดเบค่อนด้วยไฟเบาเพื่อไล่น้ำมัน จนได้น้ำมันออกมา
3
นำพริกแห้งและกระเทียมลงไปเจียวจนสุกและหอดี จากนะใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อ
4
เติมน้ำต้มเส้นลงไป และปรุงรส ใส่ใบโหระพาสับ 2 ชต. คนให้เข้ากัน
5
ใส่เส้นที่ต้มไว้ ผัดไฟแรงให้เข้ากันดี และเติมใบโหระพาสับที่เหลือลงไป จัดเสิร์ฟ
6
ปล. ปรุงรสให้ระวังเค็ม เพราะน้ำต้มเส้นมีความเค็มแล้ว และผัดแบบมีน้ำเคลือบเส้น อย่าแห้ง
นั่นคือสูตรสำหรับ สปาเกตตี้พริกแห้งเบค่อน ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง สปาเกตตี้พริกแห้งเบค่อน เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น