สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ยำหมูสมุนไพรเคลียร์วัตถุดิบ🌶️🧄 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ยำหมูสมุนไพรเคลียร์วัตถุดิบ🌶️🧄
- หมูก้อนเล็กๆ ประมาณ ครึ่งถ้วย
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียมจีน 5-6 กลีบ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ชต
- น้ำมะขามเปียก 1 ชต
- กระชายซอย
- มะเขือเปราะซอย
- หอมแดงซอย
- พริกสด 4 เม็ด
- น้ำสะอาด กะพอท่วมหมูสำหรับรวนให้สุก
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ยำหมูสมุนไพรเคลียร์วัตถุดิบ🌶️🧄
1
ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นตามชอบค่ะ เราใช้วิธีทำให้นุ่มด้วยการหมักน้ำมันงา บีบมะนาวเล็กน้อย ได้ที่ นำมารวนพอสุกกับน้ำสะอาด กะพอประมาณ น้ำพอดีกับหมูค่ะ
แล้วนำกระเทียม พริกมะนาวไปปั่น นำมาปรุงรสกับหมู ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะขามเปียก ตามชอบ
2
ก็พร้อมทาน เรามีสมุนไพรเหลือๆก็ใส่ไป อย่างมะเขือเปราะ กระชาย หอมแดง ค่ะ🌶️🧄
นั่นคือสูตรสำหรับ ยำหมูสมุนไพรเคลียร์วัตถุดิบ🌶️🧄 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ยำหมูสมุนไพรเคลียร์วัตถุดิบ🌶️🧄 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น