สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ยำวุ้นเส้น ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ยำวุ้นเส้น
- วุ้นเส้นแช่น้ำจนนื่ม 30 กรัม
- หมูสับ 30 กรัม
- หอมแดงหั่น 10 กรัม
- ขึ้นช่ายหั่น 10 กรัม
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- เห็ดหูหนูขาว ตามต้องการ
- น้ำสะอาด 500 ml
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ยำวุ้นเส้น
1
ต้มน้ำสะอาดให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกใหสุก ตักใส่ชามพักไว้
2
น้ำหมูสับไปรวนในน้ำเดือดให้สุก ตักใส่ชามวุ้นเส้น
3
ลวกเห็ดหูหนูขาวให้สุก ตักใส่ชามวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ผักลงไปคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมรับประทาน
นั่นคือสูตรสำหรับ ยำวุ้นเส้น ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ยำวุ้นเส้น เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น