สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน
- อกเป็ดรมควัน 1 ชิ้น
- กะทิ 1 กล่อง
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเปราะ 4 ลูก
- องุ่น 6 ลูก
- ใบโหระพา
- พริกชี้ฟ้า
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
- เส้นพาสต้าต้มสุก
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน
1
เอาน้ำกะทิตั้งไฟอ่อน ใส่พริกแกง มะเขือหั่นครึ่ง องุ่นทั้งลูก ลงไปต้ม ค่อยๆต้มจนมะเขือสุก
2
มะเขือสุกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
3
ตั้งไฟให้เดือด 1 นาที ปิดไฟใส่พริกชี้ฟ้าซอย ใบโหระพา
4
ตักเสิร์ฟ ราดเส้นพาสต้า วางอกเป็ด แล้วตกแต่งด้วยใบโหรพาสด
นั่นคือสูตรสำหรับ พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น