สูตรอาหาร ฝึกคาราเมล แต่ลืมกรองเนื้อ FLAN ได้หน้าลืมหลัง🍮😅 สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เริ่มต้น

ใช้วิธีเคี่ยวคาราเมลในอุปกรณ์พิมเลย ไม่ใช้น้ำ พอคาราเมลใกล้เดือด รีบลดไฟ หรือยกลง

นำไปเข้าเตาอบ ประมาณ 45 นาที จิ้มเนื้อดูแล้วไม่ติดไม้จิ้ม ก็ใช้ได้แล้วค่ะ หลังใส่เนื้อ Flan หรือคัสตาร์ด ปกติแก้ไขเนื้อคัสตาร์ดด้วยกรองกระชอนก่อนเทลงพิม หนนี้ลืม เนื้อเลยออกมาหยาบนิดนึงค่ะ🍮

ได้น้ำคาราเมลมากขึ้น แต่Flan เนื้อหยาบ ขึ้น ลืมกรองกระชอนก่อนค่ะ🍮 เท่าที่อ่านเจอ บอกว่า ชั้นคาราเมล ถ้าหนามากไปก็ละลายน้อยตอนตุ๋น เดี๋ยวสังเกตุต่อไปค่ะ🍮