สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ผัดสุกี้แห้ง ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ผัดสุกี้แห้ง
- วุ้นเส้น 80 กรัม
- กะหล่ำหรือผักกาด 1/2 หัว
- ผักบุ้งกำเล็ก 1 กำ
- แครอท 1/2 หัว
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำจิ้มสุกี้ 150 ml
- กระเทียม 4 หัว
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ผัดสุกี้แห้ง
1
เตรียมวัตถุดิบ หั่นผัก ผสมไข่ไก่กับซอสสุกี้ ตำกระเทียม
2
นำวุ้นเส้นแห้งมาแช่น้ำไว้
3
ตำกระเทียมลงมาผัดให้หอม
4
ตามด้วยผักกะหล่ำหรือผักกาก ผัดจนกว่าจะนิ่ม
5
พอกะหล่ำนิ่มแล้วใส่ผักอื่นๆลงไปผักจนกว่าผักจะนิ่มทั้งหมด
6
ใส่วุ้นเส้น ตามด้วยน้ำจิ้มผสมไข่ลงไปผัด
7
วุ้นเส้นสุกดี ปิดไฟแล้ว ปิดท้ายด้วยน้ำจิ้มสุกี้
นั่นคือสูตรสำหรับ ผัดสุกี้แห้ง ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ผัดสุกี้แห้ง เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น