สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ผัดพริกแกงมะละกอหมูสับ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ผัดพริกแกงมะละกอหมูสับ
- มะละกอ 1 ลูก
- หมูสับ 150 ก
- ใบมะกรูด 4 ใบ
- พริกแกงผัดเผ็ดหรือพริกแกงแดง 60 ก
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1/2-1 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความเค็มของพริกแกง)
- ใบกะเพราเล็กหน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ผัดพริกแกงมะละกอหมูสับ
1
สับและซอยมะละกอเป็นเส้นๆ ล้างให้สะอาด หมดยาง
2
ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงกับน้ำมัน แล้วใส่หมูสับลงไปผัด
3
พอหมูเริ่มสุกใส่มะละกอลงไป เติมน้ำลงไปเล็กน้อยได้ ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป ผัดไปเรื่อยๆ ให้มะละกอนุ่ม
4
ปรุงรสด้วยน้ำตาล ใส่น้ำปลาทีละหน่อย ถ้าไม่เค็มค่อยเพิ่ม พอมะละกอนุ่ม ใส่ใบกะเพรา
5
ปิดไฟ เสิร์ฟ
นั่นคือสูตรสำหรับ ผัดพริกแกงมะละกอหมูสับ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ผัดพริกแกงมะละกอหมูสับ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น