สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ผัดพริกหมูใส่หน่อไม้ดอง ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ผัดพริกหมูใส่หน่อไม้ดอง
- หน่อไม้ดอง
- ไก่หรือหมูสับ
- ใบมะกรูด
- พริก
- กระเทียม
- น้ำมัน
- ผงปรุงรส
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ผัดพริกหมูใส่หน่อไม้ดอง
1
น้ำพริกกับกระเทียมทำความสะอาดหลังจากนั้นนำมาโขกหรือปั่น แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคนพอหยาบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันหลังจากนั้นนำไปคั่วให้หอมจนฉุน
2
เมื่อเครื่องพริกแกงส่งกลิ่นฉุน นำเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่เตรียมเอาไว้ ลงไปผัดให้สุกพร้อมปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนาง พอประมาณ
3
หลังจากนั้นนำหน่อไม้ดองลงไปผัด (ภาพหน่อไม้ดองเปรี้ยวเกินไปให้นำไปต้มด้วยน้ำร้อน จนกว่าความเปรี้ยวจะเป็นที่พอใจ) ตบท้ายด้วยใบมะกรูดเพิ่มความหอม
4
ทานกับข้าวร้อนๆ เพชรเผื่อข้างบ้านเลยก็เป็นได้
นั่นคือสูตรสำหรับ ผัดพริกหมูใส่หน่อไม้ดอง ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ผัดพริกหมูใส่หน่อไม้ดอง เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น