สูตรอาหาร ผัดกะเพราหมูสับไม่ใส่พริก เด็กกินได้ ด้วยรสชาติที่ทันสมัย

ส่วนผสมสำหรับ ผัดกะเพราหมูสับไม่ใส่พริก เด็กกินได้

1. หมูสับ 4 ขีด
2. เห็ดหอมสด 4 ดอก
3. กระเทียมจีน 3 กลีบ
4. น้ำมันหอย 1 ชต
5. น้ำปลา 2 ชช
6. ซีอิ๊วขาว 2 ชช
7. น้ำตาล 2 ชช
8. ซีอิ๊วดำ 1 ชช
9. น้ำปลาพริก
10. น้ำปลา 3 ชต
11. มะนาว 2 ชต
12. น้ำตาล 1/2 ชต
13. พริกขี้หนู 12-15 เม็ด
14. กระเทียมซอย 2 กลีบ

คำแนะนำวิธีการทำ ผัดกะเพราหมูสับไม่ใส่พริก เด็กกินได้

1

หั่นเห็ดหอมสดเป็นชิ้นเล็กๆ

2

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ผมหั่นชิ้นใหญ่ เพราะลูกไม่ชอบกิน จะได้แยกง่าย

3

ใส่หมูสับลงผัด พอเริ่มสุก ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้สุก ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย

4

ปรุงรส ชิมตามชอบ แล้วใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ