สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ น้ำพริกไข่ต้ม ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ น้ำพริกไข่ต้ม
- พริกจินดา 10-12 เม็ด
- หอมแดง 5 หัว
- กระเทียมไทย 2 หัว
- ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
- ผักชีต้นหอม อย่างละ 1 ต้น
- ไข่ไก่ต้ม 3-4 ฟอง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ซีก (ตามชอบ)
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ น้ำพริกไข่ต้ม
1
นำพริก หอม กระเทียมไปคั่วให้เกรียม
2
นำพริก หอม กระเทียม ที่คั่วแล้วมาโขลกรวมกัน
3
ใส่ไข่ต้ม น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ถ้าไม่ชอบข้นเติมน้ำร้อนนิดหน่อย โรยด้วยผักชีฝรั่งต้นหอมผักชี
4
จัดจานพร้อมเสริฟคู่ผักสดค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ น้ำพริกไข่ต้ม ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง น้ำพริกไข่ต้ม เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น