สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ตำเทา ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ตำเทา
- เทา 1 กำปั้น
- ปลาทู 1 ตัว
- มะเขือขื่น 3 ลูก
- มะแว้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 2ต้น
- พริกแห้ง
- กระเทียม
- หอมแดงเผา
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ตำเทา
1
หอมกระเทียมโขลกรวมกัน
2
แกะปลาทูแล้วนำไปโขลกรวมกับพริกที่โขลกไว้
3
ล้างเทาให้สะอาดแล้วนำไปโขลกรวมกันกับน้ำพริกและปลาที่โขลกไว้
4
ใส่มะเขือขื่น มะแว้น ตะไคร้ชอย ลงไปคลุกให้เข้ากัน
5
ปรุงเกลือ ผงปรุงรส แล้วชิม พร้อมรับประทาน
นั่นคือสูตรสำหรับ ตำเทา ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ตำเทา เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น