สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ตำหมูยอปลาร้า ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ตำหมูยอปลาร้า
- มะละกอ
- หมูยอลวก หั่นชิ้น
- พริก 7 เม็ด
- กระเทียม
- มะกอก 2 ลูก
- มะเขือเทศสีดา 3 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส ตามชอบ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ตำหมูยอปลาร้า
1
ตำพริก กระเทียมให้พอแหลก
2
ใส่มะกอก มะเขือเทศ มะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
3
ใส่มะละกอ และหมูยอที่ลวกแล้ว คลุกเคล้า ชิมรส
4
เสิร์ฟ
นั่นคือสูตรสำหรับ ตำหมูยอปลาร้า ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ตำหมูยอปลาร้า เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น