สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁
- ไข่ไก่ 1 ใบ สำหรับทาหน้าคุกกี้
- แยมสับปะรดโฮมเมด
- สับปะรด 1ลูด
- น้ำสะอาด 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- เกลือ ปลายช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- แป้งคุกกี้
- แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- เนย 90 กรัม
- เกลือปลายช้อนชา
- มะพร้าวคั่วบด 50 กรัม
- ถั่วลิสงคั่วบด 50 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แยมเชอร์รี่สำเร็จ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁
1
ทำแยมสับปะรด โดยหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก และนำไปปั่นหยาบ นำมาเคี่ยวให้งวด และแช่เย็น เซ็ทตัวไว้ค่ะ🍍
2
ทำแป้งคุกกี้ โดยนำมะพร้าวและถั่วลิสงคั่วไปบดละเอียด พักไว้ นำแป้งผสมเกลือแล้วพักไว้ ต่อไปนำเนยน้ำตาลและกลิ่นวนิลามาตีเบาๆค่ะ เนื้อเข้ากันแล้วทยอยใส่แป้งทีละส่วน และสุดท้ายตามด้วยถั่วและมะพร้าวคั่ว คนให้เข้ากัน และแช่เย็นไว้ได้ค่ะ🍪🥜🥥
3
วอร์มเตาอบ 15 นาที แล้ว นำคุกกี้กดเข้าพิมพ์ที่ชอบ ทำให้มีหลุมตรงกลาง วางรออบลงบนถาดที่วางกระดาษรองอบ แล้วทาด้วยไข่แดงเล็กน้อย และหยอดแยมที่ชอบลงไปตรงกลางค่ะ🍒🍍🥜
4
และนำอบประมาณ 20-30 นาที ให้กรอบหอม แล้ว นำออกมาโรยเกล็ดเกลือเล็กน้อย ตามด้วยนำคุกกี้ออกจากเตามาผึ่งบนตะแกรงให้เย็น จึงพร้อมทาน🍪🍍🍒
5
เมื่อคุกกี้เย็นตัวจะกรอบขึ้นแล้วจัดเสริฟลงภาชนะ วันนี้เทศกาลคริสต์มาส ร่วมสนุกกับ cookpad ด้วยค่ะ 🎄🎁🎅
นั่นคือสูตรสำหรับ คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น