สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ คะน้าหมูกรอบ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ คะน้าหมูกรอบ
- หมูกรอบ 1 เส้นใหญ่
- คะน้า 3 กำ
- พริกสด/แห้ง (มาก/น้อยแล้วแต่ชอบ)
- กระเทียมเล็ก
- ซอสหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาล
- เกลือ (สำหรับตำพริกกระเทียม)
- น้ำมันสำหรับผัด
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ คะน้าหมูกรอบ
1
หั่นหมูกรอบให้เป็นชิ้นพอดีคำ
2
ตำพริกกระเทียม ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้พริกกระเทียมกระเด็นและช่วยทำให้ตำง่ายขึ้น
3
นำคะน้าไปล้างแล้วมาหั่นเป็นท่อนแยก ใบและก้านพักไว้
4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อนได้ที่ นำพริกกระเทียมลงผัดพอหอมใส่ก้านคะน้าลงไป ใส่น้ำมันหอยลงตาม
5
นำใบคะน้าลงผัดพอให้ยุบตามด้วยหมูกรอบ เติมน้ำตาลซอส คนจนทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสตามใจชอบ เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
นั่นคือสูตรสำหรับ คะน้าหมูกรอบ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง คะน้าหมูกรอบ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น