สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ข้าวห่อไข่ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ข้าวห่อไข่
- ไข่ไก่2ฟอง
- สาหร่ายแผ่นใหญ่ 2 แผ่น
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- หมูสับ 3 ขีด
- ไส้กรอก 2ชิ้นหั่นตาชอบ
- ปูอัดฉีกตามชอบ
- แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วยเล็ก
- ต้นหอมหั่นเล็กๆ 1 ถ้วย
- พริกไทป่นตามชอบ
- ซอสมะเขือเทศแต่งให้สวย
- ซอสพริกแต่ง
- มายองเนสแต่ง
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนชา
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ข้าวห่อไข่
1
นำไข่มาตีเป็นไข่เจียวก่อนตั้งกะทะขอเป็นเทปล่อนหรือกะทะแบนๆนำเนยทาให้ทั่วแล้วเทไข่ลงเกลี่ยให้ทั่วไม่ต้องหนาถ้ากะทะเล็กแบ่งเป็น2ครั้งรอจนไข่สุกเอาสาหร่ายใส่ลงกลางไข่พักไว้สักครู่
2
นำข้าวไปผัดอีกกะทะหนึ่งใส่หมูสับลงผัดให้สุกก่อนปรุงรสด้วยน้ำมันหอยซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทแล้วนำแครอทใส่ลงผัดเร็วไปจนสุกจากนั้นใส่ต้นหอมชิมรสที่ชอบแล้วตักใส่ถ้วยเล็กอัดแน่นเทลงกะทะข้อ1แล้วนำไส้กรอกถ้ามีปูอัดให้ฉีดเป็นเส้นยาวๆใส่ลงไปด้วยได้ตามชอบเลยจากนั้นพับไข่เป็นสี่เหลี่ยมคล้ายกับไข่ยัดไส้ประมาณนั้นแล้วท้อปด้วยซอสมะเขือเทศเป็นเส้นเล็กๆตามด้วยซอสพริกเป็นเส้นเล็กและสุดท้ายมายองเนสเป็นเส้นทำให้สวยๆล่อใจเด็กๆอยากทานได้
3
นั่นคือสูตรสำหรับ ข้าวห่อไข่ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ข้าวห่อไข่ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น