สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ข้าวหมกไก่จากไก่ Tikka เหลือสำหรับ 1-2 ที่🌶️🧄🫚 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ข้าวหมกไก่จากไก่ Tikka เหลือสำหรับ 1-2 ที่🌶️🧄🫚
- อกไก่ Tikka หมักที่เหลือ เครื่องเทศเหมือนทำข้าวหมกไก่ทุกอย่าง
- โยเกิตเพิ่มเติม ให้พอขลุกขลิก
- นมสดรสจืดที่ชอบ พอแทนกะทิเล็กน้อย
- เครื่องเทศทุกอย่างเช่น
- ยี่หร่า/ลูกผักชี/อบเชย/ผงกะหรี่ /ขมิ้น และ พริกป่น เพิ่มพอให้พอดีกับข้าว อย่างละ 1/2 ชช
- น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- กระเทียม 1 ชต
- ขิง 1 ชต
- น้ำส้มสายชู/ น้ำมะนาว/ น้ำตาล อย่างละ 1 ชต
- ผักชี และ ต้นหอม และ สะระแหน่ อย่างละ 1 ชต
- เกลือเล็กน้อย
- ผักแกล้มเครื่องเคียง
- แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม ผักกาดหอม ตามชอบ
- ข้าวสารสำหรับ 2 ที่
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ข้าวหมกไก่จากไก่ Tikka เหลือสำหรับ 1-2 ที่🌶️🧄🫚
1
นำไก่ที่เหลือมาหมักโยเกิต และนม พร้อมเครื่องเทศเพิ่มเติม 🌶️🧄🫚
2
เมื่อหมักได้ที่แล้ว นำมาผัดน้ำมันหรือเนย ใส่นมจืดเล็กน้อยให้คล้ายแกง และพักไว้🌶️🧄🌿
3
ทำน้ำจิ้มโดยนำ กระเทียม ขิง สะระแหน่ ผักชี ต้้นหอม และส่วนประกอบอื่นๆมาปั่นรวม ออกรสหวานนำเปรี้ยวค่ะ🍋
4
นำเครื่องแกงพร้อมไก่ที่ผัด นำหมกลงรวมกับหุงข้าวสาร คนให้ทั้ว ลดน้ำน้อยลงทดแทนด้วยน้ำแกงผัด และกดหุงข้าวรอสุก และรอข้าวระอุค่ะ🍚🍗
5
เสร็จแล้วเสริฟใส่จาน พร้อมน้ำจิ้มและผักแกล้มที่ชอบค่ะ🥒🍋🥬🍚🍗
นั่นคือสูตรสำหรับ ข้าวหมกไก่จากไก่ Tikka เหลือสำหรับ 1-2 ที่🌶️🧄🫚 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ข้าวหมกไก่จากไก่ Tikka เหลือสำหรับ 1-2 ที่🌶️🧄🫚 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น