สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ข้าวผัดปลาเค็ม ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ข้าวผัดปลาเค็ม
- ข้าวเย็น 300 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ชต
- พริกไทย 2 ชช
- กระเทียมไทย 4 เม็ด
- ต้นหอม+ผักชี 2 ต้น
- ปาทูเค็ม 1 ตัว
- ผงปรุงรส 2 ชช
- ไข่ไก่ 2
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ข้าวผัดปลาเค็ม
1
ล้างผัก หั่นและเตรียมไว้
2
ตั้งกะทะ ทอดปลาเค็ม จนสุก พักไว้ และแกะเอาเนื้อ
3
ตั้งกะทะ ใส่ กระเทียมสับ ลง สุก และ พักไว้
4
ตั้งกะทะ ใส่ไข่ ตีไข่ ผัดไข่่แตก ใส่ข้าวสวย ปรุงรส พริกไทย ผงปรุง และซีอิ๊วขาว ผัด
5
ใส่ ปลาเค็ม ผัด เมื่อสุก โรยต้นหอมและผักชีสับ ผัด และ โรย กระเทียม
นั่นคือสูตรสำหรับ ข้าวผัดปลาเค็ม ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ข้าวผัดปลาเค็ม เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น