สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ข้าวขยำปลาสลิดทอด ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ข้าวขยำปลาสลิดทอด
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
- พริกจินดาเขียวแดง 5-6 เม็ด
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ซีก
- หอมแดงซอย 5 หัว
- ต้นหอมผักชีหั่น ตามชอบ
- น้ำปลาร้า นิดหน่อย ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
- แตงกวา 2-3 ลูก
- ไข่ต้ม 1 ลูก
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ข้าวขยำปลาสลิดทอด
1
ทอดปลาสลิดให้เหลืองกรอบ
2
หั่นหอมแดง พริก เตรียมไว้
3
นำปลาที่ทอดไว้มาแกะ และ นำชามผสม ใส่น้ำปลา มะนาว หอมแดง พริกหั่น เราเติมพริกป่นไป 1 ช้อนชา ค่ะ ใส่เข้าลงไปคลุก และเนื้อปลาที่แกะไว้ โรยด้วยต้นหอมผักชี
4
จัดใส่จาน พร้อมไข่ต้มและแตงกวา พร้อมเสริฟค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ ข้าวขยำปลาสลิดทอด ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ข้าวขยำปลาสลิดทอด เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น