สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ขนมปังยวนๆ ปรับแป้งนุ่ม ไส้หมูยอกุนเชียง แบบไซส์มินิ🥖🌭🌶️🧄 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ขนมปังยวนๆ ปรับแป้งนุ่ม ไส้หมูยอกุนเชียง แบบไซส์มินิ🥖🌭🌶️🧄
- แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
- แป้งwheat 150 กรัม
- ยีสต์ 1 1/2 ชช
- น้ำตาล 1 1/2 ชช
- เกลือ 1 1/2 ชช
- นม 190 กรัม
- โยเกิต 30 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไส้ปังยวน
- เนยสำหรับทา
- ซอส Hoisin
- หมูยอและ กุนเชียงสไลด์
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ขนมปังยวนๆ ปรับแป้งนุ่ม ไส้หมูยอกุนเชียง แบบไซส์มินิ🥖🌭🌶️🧄
1
ผสมส่วนวัตถุดิบแห้งพักไว้ ใส่นมและโยเกิตลงนวด แล้วค่อยตามด้วยเนย และนวดให้เข้ากัน เสร็จแล้ว พักแป้ง 1 ชม. แล้วนำมาปั้นเป็นขนมปังBaguette จิ๋วขนาด 35 กรัม🥖
2
นำแป้งหลังปั้นเป็นBaguette มาพักไว้ 30 นาที วอร์มเตาอบรอ แล้วพรมน้ำก่อนเข้าเตท อบอุณหภูมิ 200 เวลาประมาณ 10-15 นาที
3
นำมาผึ่งบนตะแกรง เย็นตัวแล้ว ใส่ไส้โดยทาด้วยเนย ซอส และหมูยอกับกุนเชียง
4
ก่อนทานอบอีกครั้ง 10 นาที ค่ะ ทานกับ มายองเนส และ ซอสพริกเข้ากันมากค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ ขนมปังยวนๆ ปรับแป้งนุ่ม ไส้หมูยอกุนเชียง แบบไซส์มินิ🥖🌭🌶️🧄 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ขนมปังยวนๆ ปรับแป้งนุ่ม ไส้หมูยอกุนเชียง แบบไซส์มินิ🥖🌭🌶️🧄 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น