สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ขนมปังบิสกิตแบบอาหารเช้า(Vintage American Biscuit)🍊🍞 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ขนมปังบิสกิตแบบอาหารเช้า(Vintage American Biscuit)🍊🍞
- แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
- ผงฟู 5 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- นมสด 70 กรัม
- โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 40 กรัม
- Topping ไม่ใส่ก็ได้ หรือทานกับแยม
- น้ำตาล icing 90 กรัม
- น้ำส้มคั้น 1 ช้อนโต๊ะ
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ขนมปังบิสกิตแบบอาหารเช้า(Vintage American Biscuit)🍊🍞
1
ผสมส่วนผสมแห้ง แล้วตามด้วยเนย นม และโยเกิร์ต คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมใแล้วแช่เย็น 10 นาที🧈
2
เมื่อแป้งเริ่มแข็ง นำมาปั้นก้อนกลมโดยแบ่งแป้งเป็น 8 ก้อน ปั้นก้อนกลม โรยแป้งนิดหน่อย ไม่ให้ติดมือ ทาเนยบนพิมพ์ และนำเรียงลงบนพิม และทาด้วยเนยบนหน้าแป้งบิสกิต หลังวอร์มเตาอบ 15 นาที ก็นำอบ 25-30 นาทีให้หน้าพอกรอบ ข้างในสุก โดยระหว่างอบ เราก็ผสมส่วนTopping รอไว้ 🍞🧈
3
หลังได้ที่นำออกจากเตาอบ แล้วเคลือบด้วย Topping บางส่วนตามชอบ
4
หรือสามารถทานเปล่า แยม หรือเสิร์ฟพร้อม แอปเปิ้ลกวน หรือ ไข่ดาว เบคอน และซอสเซจ 🧈🍞🍏🍳
นั่นคือสูตรสำหรับ ขนมปังบิสกิตแบบอาหารเช้า(Vintage American Biscuit)🍊🍞 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ขนมปังบิสกิตแบบอาหารเช้า(Vintage American Biscuit)🍊🍞 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น