สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ขนมปังนิ่มหม้อทอด ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ขนมปังนิ่มหม้อทอด
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5-6 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- นมสด 1 ถ้วย
- ยีส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ขนมปังนิ่มหม้อทอด
1
ใส่นม น้ำ ยีส น้ำตาล คนเข้าด้วยกัน ให้น้ำตาลละลาย
2
ทาน้ำมันในถ้วย ค่อยๆใส่แป้งทีละถ้วย ใส่ไปคนด้วยช้อนไปเบาๆไล่อากาศ จะได้ประมาณ 5 ถ้วย แป้งมีลักษณะเหลว ไม่เหนียวมาก
3
วางถ้วยน้ำในหม้อ เอาถ้วยแป้งที่เตรีนทไว้ไปเรียงรอบๆถ้วยน้ำ อบด้วยไฟแรงสุด 10-15 นาที ระวังอย่าให้น้ำแห้ง
4
ช่วงที่ขนมปังเริ่มฟูแล้ว ทาไข่แดงบางๆ จะทำให้ขนมปังขึ้นสี อบต่ออีกประมาณ 1- 2 นาที ให้ไข่ที่เคลือบสุก
นั่นคือสูตรสำหรับ ขนมปังนิ่มหม้อทอด ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ขนมปังนิ่มหม้อทอด เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น