สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ กะเพราสะโพกไก่เย้ายวนใจ ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ กะเพราสะโพกไก่เย้ายวนใจ
- สะโพกไก่หั่นพอดีคำ 100 กรัม
- พริกแห้งบดละเอียด 1 เม็ด
- พริกสดบดละเอียด 3 เม็ด
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- กระเทียมไทยสับ 1/4 ถ้วยตวง
- ใบกะเพรา ตามใจชอบ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ กะเพราสะโพกไก่เย้ายวนใจ
1
ผัดกระเทียม พริก พริกแห้ง พริกไทยดำบด ให้มีกลิ่นหอม
2
นำไก่ลงไปผัดจนสุก
3
ปรุงรส และเติมใบกะเพราลงไป ใส่ใบกะเพราเยอะๆ จะได้มีกลิ่นหอม เร่งไฟพอให้ผักสลด และจัดเสิร์ฟ
4
ทอดไข่ดาว ใช้ไฟกลางให้น้ำมันร้อน ตอกไข่ลงไป ให้ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ
นั่นคือสูตรสำหรับ กะเพราสะโพกไก่เย้ายวนใจ ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง กะเพราสะโพกไก่เย้ายวนใจ เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น