สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ กะปิโหว่ (กะปิหวาน) ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ กะปิโหว่ (กะปิหวาน)
- กะปิอย่างดี ครึ่งถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม (ตามชอบ)
- หอมแดง 6 หัว (ตามชอบ)
- กุ้งแห้ง ตามชอบ
- น้ำปลา ใส่หรือไม่ก็ได้ ถ้ากะปิเค็มแล้วก็ไม่ต้อง
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ กะปิโหว่ (กะปิหวาน)
1
เอากะปิห่อใบตองเอาไปย่างไฟให้หอม
2
โขลกกะปิกับ หอมแดง พริกขี้หนู ใส่น้ำตาลมะพร้าว โขลกต่อ
3
โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง ชิมรส
4
กินกับมะม่วงเปรี้ยว แซ่บหลายค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ กะปิโหว่ (กะปิหวาน) ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง กะปิโหว่ (กะปิหวาน) เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น