สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ กล้วยน้ำว้าอบเนย หม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ กล้วยน้ำว้าอบเนย หม้อทอดไร้น้ำมัน
- กล้วยน้ำว้าสุก
- เนยเทียม
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ กล้วยน้ำว้าอบเนย หม้อทอดไร้น้ำมัน
1
ใช้กล้วยน้ำว้าสุกพอประมาณ ผ่าแบ่ง 4 ชิ้น/ลูก
สำหรับสูตรเคลือบเนยเราจะยังไม่ทาเนยในตอนแรกนะคะ เราจะอบก่อนโดยใช้ไฟ 160/10 นาที
พักกลับด้านกล้วยแล้วต่อด้วยไฟ 140/10 นาที
พักทาเนยแล้วอบต่อด้วยไฟ 140/10 นาที
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ปล.สูตรเคลือบเนยจะให้ความหวานที่น้อยกว่าสูตรอบเนยนะคะ
2
สำหรับสูตรอบเนยเราจะทาเนยตั้งแต่ก่อนอบเลยค่ะ
หลังจากผ่ากล้วยเรียงในหม้อทอดเสร็จแล้ว ทาเนยบางๆก่อน หนึ่งรอบ แล้วอบด้วยไฟเท่าสูตรเคลือบเนยค่ะ 160/10 นาที
กลับด้านทาเนยเพิ่มอีกเล็กน้อยต่อด้วยไฟ 140/20 นาที
สูตรอบเนยจะให้ความหวานที่ฉ่ำกว่าสูตรเคลือบเนยเล็กน้อย เลือกตามชอบได้เลยค่ะ
นั่นคือสูตรสำหรับ กล้วยน้ำว้าอบเนย หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง กล้วยน้ำว้าอบเนย หม้อทอดไร้น้ำมัน เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น