สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน
- เนื้อวัว 200 กรัม
- หอมใหญ่ ครึ่งหัว
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- แครอท 1 ท่อน
- พริกหวาน ครึ่งหัว
- มะเขือเทศบด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้าป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา
- พริกป่นละเอียด ครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 250 ถึง 300 มิลลิลิตร
- ใบเบย์ 2 ใบ
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- คนอร์ซุปก้อน ครึ่งก้อน
- น้ำผสมแป้งข้าวโพด
- น้ำมันหมูหรือน้ำมันเบคอน
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน
1
ใส่น้ำมันหมูลงในกระทะแล้วเอาเนื้อหั่นเต๋าลงย่าง ให้เกรียมนิดนึงแล้วตักขึ้น
2
ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดสักพักใส่กระเทียมสับ ผัดๆๆๆ ใส่พริกป่นที่ผสมแล้วลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม น้ำมันออกสีแดง ตามด้วยซอสมะเขือเทศบด ผัดๆ ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋ากับพริกหวาน ผัดสักพักเติมน้ำลงไป ตามด้วยคนอร์ กับใบเบย์
3
ใส่เนื้อกลับลงไปในหม้อ เพราะน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟลงให้เบาสุดแล้วตุ๋นไปอย่างน้อย 20 นาที ตอนเหลือ 10 นาทีใส่มันฝรั่งกับแครอทลงไปต้มจนแครอทกับมันฝรั่งนิ่ม
4
เติมน้ำผสมแป้งข้าวโพดคนๆๆๆ เติมเกลือกับพริกไทยดำ คนๆๆยกลงจากเตา
นั่นคือสูตรสำหรับ สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น