สวัสดีค่ะ พบกับ Arenatani กันอีกแล้วค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรอาหารอีกสูตรหนึ่ง นั่นก็คือ ขนมปังกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน)🍞Chive and Perilla Seed Bread🥬🍞 ซึ่งรับรองว่าอร่อยมากๆ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ นอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว อาหารชนิดนี้ยังเหมาะกับการนำไปทำกินเองที่บ้านอีกด้วยค่ะ ทีนี้แทนที่จะอยากรู้อยากเห็น เรามาทำสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิต เรามาเตรียมวัตถุดิบที่จำเป็นกันก่อนนะคะ ถ้ามีวัตถุดิบที่ไม่เข้าใจก็เปิด Google กันก่อนนะคะ โอเค นี่คือวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ ขนมปังกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน)🍞Chive and Perilla Seed Bread🥬🍞
- ขนมปัง
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- น้ำ 60 กรัม
- ยีสต์ 1/2 ชช
- เกลือ 1/2 ชช
- น้ำตาล 1/2 ชช
- ไส้
- งาขี้ม้อน กุ้ยช่าย ตามขอบ
- ไข่สำหรับทาเล็กน้อย และที่เหลือ นำมาคนทานกับขนมปัง และซอสพริก
- ชีส ที่ชอบใส่เพิ่มเติมได้ค่ะ หรือ เบคอน
หมายเหตุ: เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาลองทำกันเลย เราได้เตรียมขั้นตอนไว้โดยละเอียดด้านล่าง โปรดปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด
คำแนะนำวิธีการทำ ขนมปังกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน)🍞Chive and Perilla Seed Bread🥬🍞
1
นำส่วนผสมหนมปังมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนวดพักนึง ทิ้งไว้ให้เซทตัว ประมาณ 1-2 ชม.
2
นำหนมปังมาแผ่ด้วยไม้นวด โรยด้วยไข่เจียวปรุงรสเล็กน้อยบางๆ งาขี้ม่อน และ กุ่ยช่าย เราไม่ได้ปรุงกุ่ยช่ายก่อน ชอบความสดนิดหน่อย สามารถใส่ชีสที่ชอบเพิ่มได้ หรือเบคอนค่ะ
3
นำมาม้วนแล้วคลึงให้เข้าแป้ง ใช้แป้งโรยเล็กน้อยหากติดมือ จับรูปทรงเป็นบาแกต แล้วคลุมผ้า พักไว้อีก 1 ชม.
4
เมื่ออหนมปังขึ้นตัวแล้ว นำมากรีดหน้า พรมน้ำแล้ว วอร์มเตาอบรอ 20 นาที นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200 เวลาประมาณ 30 นาที
5
เมื่อด้านนอกเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ว เอาออกมาผึ่งบนตะแกรงให้กรอบนอก
6
ทานอุ่นๆ กับไข่คน ไข่เจียว ซอสพริก หรือ ชีสแล้วแต่ตามใจชอบได้เลยค่ะ🍞
นั่นคือสูตรสำหรับ ขนมปังกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน)🍞Chive and Perilla Seed Bread🥬🍞 ที่เราเคยพูดคุยกัน เป็นยังไงบ้าง ทำง่ายใช่ไหม ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะสร้างสรรค์ในครัวและสร้าง ขนมปังกุ๊ย(ช่ายและงาขี้ม่อน)🍞Chive and Perilla Seed Bread🥬🍞 เวอร์ชันของคุณเองแล้ว อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์บนโซเชียลมีเดีย ฉันอยากรู้ผลงานของคุณจริงๆ ใครจะรู้ สูตรของคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจสำหรับสูตรอาหารในอนาคตก็ได้ ขอให้โชคดีและสนุกกับการทำอาหาร!
ใส่ความเห็น